Ponemos nuestra planta al servicio de productores, organizaciones y empresas que necesitan procesar su café pergamino o natural.
Trillamos, limpiamos, clasificamos y seleccionamos su café pergamino hasta dejarlo listo para exportar.
Recibimos su café pergamino y lo pasamos por nuestro circuito completo: pre-limpieza, trillado, despedrado, zaranda, mesa gravimétrica y selección por color. Usted recibe café oro limpio, con su peso controlado y envasado en sacos.
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Pilamos y seleccionamos café natural (secado en cereza) con el cuidado que este proceso necesita.
El café natural se seca con la cereza entera y llega en coco. Lo pilamos con la regulación adecuada para no quebrar el grano y lo seleccionamos para que conserve los atributos que lo hacen especial.
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Procesamos lotes pequeños por separado, sin mezclarlos, para que cada café mantenga su identidad.
Su lote no se mezcla con otros. Limpiamos el circuito entre lote y lote para que el café conserve su origen, su trazabilidad y su puntaje en taza. Ideal para cafés especiales, concursos y ventas directas a compradores.
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Volvemos a limpiar, clasificar y seleccionar lotes con defectos para que suban de calidad y de precio.
¿Su lote fue observado por defectos, humedad mal manejada o granos dañados? Lo reprocesamos con zaranda, mesa gravimétrica y selectora por color para retirar lo que baja su calidad y recuperar el valor de su café.
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Separamos el grano por densidad: los granos llenos de los vanos, brocados o livianos.
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Retiramos uno a uno los granos negros, vinagres, manchados o decolorados.
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Dividimos el café por tamaño de grano para formar lotes parejos.
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¿Es productor?
Compramos café en coco, pergamino y pilado. Pesamos a la vista y pagamos al precio del día.
Consultar precio del díaDe la provincia de Jaén, en la región Cajamarca, una de las principales zonas cafetaleras del Perú. Lo procesamos en nuestra propia planta en Jaén.
Sí, puede solicitarla desde la página de contacto o por WhatsApp indicando el tipo de café y el volumen que le interesa. Le confirmamos disponibilidad y condiciones.
Atendemos pedidos por sacos y por volumen. Consúltenos la disponibilidad de cada tipo de café.
Cada lote pasa por pre-limpieza, trillado, despedrado, zaranda, mesa gravimétrica y selectora por color antes de envasarse. Los micro lotes se procesan por separado para mantener su trazabilidad.
Sí. Brindamos servicio de procesos y reprocesos de cafés pergamino y naturales a productores, organizaciones y empresas.
En la Av. Mesones Muro, carretera Jaén – Chamaya, en Jaén (Cajamarca), Perú.
Díganos cuántos sacos tiene y si es pergamino o natural. Le confirmamos fecha y precio.